sexta-feira, 13 de novembro de 2009

A melhor Ostra Gratinada do Mundo!

Ostras à Moda de Nantes.

Pratos do Festival de Ostras 2009

Ostras à Provençal e Ostras ao molho de Champagne.

Foto: Galeria Experiência: www.galeriaexperiencia.com.br

Pratos do Festival de Ostras 2009

Moqueca de Ostras com Camarões.

Foto: Galeria Experiência: www.galeriaexperiencia.com.br

quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Novo Cardápio do Felix Bistrot



Torta Crocante de Pêra ao Brie Brulée, ao Coulis de Frutas Vermelhas e Mix de Folhas.

(foto: Galeria Experiencia - www.galeriaexperiencia.com.br)

Novo Cardápio do Felix Bistrot





Rocambole de Filé Mignon, Cogumelos e Espinafre ao Molho Mostarda de Dijon. Acompanha Batata Gratin.

(foto: Galeria Experiencia - www.galeriaexperiencia.com.br)

Novo Cardápio do Felix Bistrot



Lagostins Crocantes com Batatinhas Recheadas.

(foto: Galeria Experiencia - www.galeriaexperiencia.com.br)

Novo Cardápio do Felix Bistrot



La Grande Farandole du Felix Bistrot: Profiterolles, Petit Gateau, Terrine de Três Chocolates, Torta de Maçã, Torta de Pêra, Creme Brulée e Nougat Glacée.

(foto: Galeria Experiencia - www.galeriaexperiencia.com.br)

Novo Cardápio do Felix Bistrot



Salmão com Crocante de Castanha de Cajú e Purê de Mandioquinha.

(foto: Galeria Experiencia - www.galeriaexperiencia.com.br)

Novo Cardápio do Felix Bistrot



Escalope de Foies Gras com Maçãs e Maple. (foto: Galeria Experiencia - www.galeriaexperiencia.com.br)

Novo Cardápio do Felix Bistrot



Filé Mignon de Javali com Crosta de Pistache e Purê de Inhâme ao Molho de Frutos Secos Defumados. (foto: Galeria Experiencia - http://www.galeriaexperiencia.com.br/)